Открыть эту тему меня сподвигло одно обстоятельство - знакомство с интересным мужчиной 50-ти лет, которого до столь почтенного возраста кормили мама и жена. В силу определенных причин он обрел пьянящую свободу и с удивлением обнаружил, что еда сама не запрыгивает в холодильник, а оттуда через плиту не расставляется по столу...
Поэтому небольшая, но подробная школа для тех, кто не имеет ни малейшего представления о взаимоотношениях гастроном-холодильник-плита-стол.

Необходимые продукты.
(2 полноценные порции - вдруг попадется голодная женщина)

2 средних луковицы
1 средняя морковь
50 гр сливочного масла
2 плавленых сырка
не обязательно - 200 гр мясных изделий, из тех, что засыхают в холодильнике (колбаса, сосиски, любое мясо)
не обязательно - горсть любых сухариков к пиву, если остались
не обязательно - пару столовых ложек резанной зелени, чтобы удивить даму.

Делаем все по прописи.
1. Лук и морковь чистим и моем. Лук нарезаем кольцами, морковь трем на терке помельче.
2. В сковородку кладем масло, на легком огне его разогреваем и помещаем нарезанный лук и натертую морковь.
3 В это время 300 мл воды (полтора стакана) наливаем в кастрюлю (желательно в старую мамину с толстым дном) и доводим до кипения. В кипящую воду нарезаем произвольными кусками 2 плавленных сырка и, помешивая, при умеренном кипении ждем полного расплавления сыра.
4. Мелко режем всякую колбасу и добавляем ее в воду с сыром, кипятим минуты 2.
5. Пока вы производите эти процедуры не забываете помешивать овощи в сковородке. Их надо довести до легкого загара, лук до слегка золотистой прозрачности.
6. Добавляете овощи в кастрюлю, 1 минута легкого кипения и суп готов.

Тут же наливаете его в тарелку, разбрасываете на него для форсу в беспорядке сухарики и зелень. Нарезаете белый мягкий хлеб, берете ложку,..и приятного аппетита.